給食のあの味が蘇る！懐かしの再現レシピ3選

給食のあの味が恋しい……再現レシピで叶えます！ おすすめ3選

子どもの頃、みんなで食べた給食の味。大人になってからも、ふと思い出して「もう一度食べたいな」と思うことはありませんか？ 今回は、レシピサイトNadiaで紹介された中から、懐かしい給食の味を自宅で簡単に再現できるレシピを3つご紹介します。特別な材料は必要なく、誰でも手軽に挑戦できるレシピばかりなので、ぜひおうちで懐かしい給食の味を楽しんでみてください。

1．牛乳でまろやかに◎「昭和の給食カレー」

国民食のカレーも、昭和の給食風だとまた一味違った味わいになるのだとか。考案したのは、簡単料理愛好家の「りか」さんです。といっても、特別なことはなく、いつものカレーの仕上げに牛乳を入れるだけでOK！ まろやかで懐かしい味わいを楽しめるのだそう。子どもはもちろん、敬老の日にも喜ばれる一品です。

2．レンチンで時短調理！「給食の中華風春雨サラダ」

懐かしの給食サラダといえば、やっぱり春雨サラダですよね。考案したのは、給食の先生で栄養士、さらに食育インストラクターの「aoi」さんです。春雨は、水で戻す時間があるため、おうちで作るのは面倒と感じている方もいるのでは？ しかし「aoi」さんのレシピでは、レンチンで作れるので、調理時間はわずか10分！ 時短調理でぱぱっと一品作りたいときに重宝する、野菜たっぷりのメニューです。

3．余った野菜の消費にもぴったり！「給食の卵スープ」

ふわふわの卵と、かつおだしで作るやさしい味わいが特徴の「給食の卵スープ」。考案したのは、管理栄養士で料理家の「mii」さんです。家族から好評のスープなのだとか！ レシピでは、玉ねぎやにんじん、小松菜を具材に使っていますが、冷蔵庫にある野菜でOKなのだそう。冷蔵庫で余っている食材の消費にもぴったりのお助けレシピです。 【まとめ】給食レシピで家族の食卓を豊かに！ 今回は、給食の人気メニューの再現レシピを3つご紹介しました。昭和のカレーや中華風春雨サラダ、卵スープは、どれも簡単に作れて、懐かしい味わいを堪能できます。これらのレシピは、子どもだけでなく大人も喜んでくれるはずです。おうち時間を活用して、家族みんなで給食気分を味わってみてはいかがでしょうか。 ※記事内における情報は原稿執筆時のものです。